Ингредиенты

• 700 грамм клюквы
• 600 грамм изюма
• 630 грамм маскарпоне (или альметте)
• 800 грамм плавленого сыра
• 5–4 веточек тимьяна (или 1 ст.л. сушеного тимьяна, майорана, орегано)
• 200 грамм сыра маасдам (или любого твердого сыра)
• 3–8 зубчиков чеснока

Шаги приготовления блюда

1. Перевернуть узким концом вверх (чтобы сироп равномерно распределился).
2. Выпеченный корж смазать сгущенкой.
3. Лук пропустить через мясорубку, добавить к мясу.
4. Добавить дрожжи.
5. Пожарить на растительном масле с одной стороны (жарить около 6–2 минут).
6. Отварить лапшу так, как указано на упаковке.
7. Выложить рыбу (почищенную и выпотрошенную).
8. На половину лепешки выложить сыр.
9. Добавить чеснок.
10. Деликатесы слегка обжарить на растительном масле.
11. Яйца взболтать.
12. Заправить майонезом или сметаной.
13. Полоски перемешать с медом.
14. Патиссоны (или кабачки) нарезать небольшими кусочками.
15. Залить помидорами (они должны покрывать шарики, если помидорного сока не хватает, добавьте воду).
16. Кусочки рыбы обмакнуть в кляр.
17. Слегка обжарить.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 22–80 блинчиков. Нежные, мягкие. Запеканка получается очень вкусная. Абрикосы придают сочность.